Jika Anda baru memulai perjalanan memasak Anda, mencoba resep baru mungkin sedikit menakutkan dan bahkan mungkin cukup mengecewakan ketika Anda tidak melakukannya dengan benar pertama kali. Tapi latihan membuat sempurna, jadi jangan menyerah! Untuk mempermudah Anda, kami telah menyusun daftar enam kesalahan dapur atau memasak yang umum dilakukan orang, dan bagaimana Anda dapat menghindarinya.

1. Baca, Persiapan

Sangat mudah untuk meremehkan pentingnya persiapan sebelum Anda mulai memasak, dan Anda akan terkejut mengetahui berapa banyak waktu yang dapat Anda hemat dengan mengikuti tip ini. Sebelum memulai, baca resep Anda dengan cermat dan pastikan Anda memiliki bahan dan peralatan dapur yang Anda butuhkan dari awal hingga akhir. Tidak perlu lagi meraba-raba lemari es atau lemari saat saus Anda mendidih!

2. Panaskan Panci dan Oven Anda terlebih dahulu

Tip ini berlaku untuk semua jenis masakan – pra-pemanasan panci menyegel jus atau irisan roti daging dan memberikannya warna coklat yang bagus dari saat menyentuh panci. Tidak memanaskan wajan terlebih dahulu dapat menyebabkan makanan atau sayuran basah yang membutuhkan waktu terlalu lama untuk menjadi empuk. Anda dapat mengetahui apakah panci Anda sudah siap jika beberapa tetes air yang dilemparkan ke permukaan memasak “melompat” dan menguap.

3. Ukuran Penting

Saat Anda merebus makanan, penting untuk memastikan bahwa ada cukup air untuk “berenang”, terutama untuk pasta, yang mengembang saat dimasak. Jika terlalu banyak makanan dan terlalu sedikit air, spageti akan menggumpal dan bertepung. Demikian juga, perhatikan ukuran wajan Anda saat menggoreng wajan. Cobalah untuk tidak menambahkan terlalu banyak potongan daging atau sayuran sehingga Anda kesulitan membaliknya, yang mungkin tidak matang secara merata. Santai saat memasak disini kami rekomendasikan untuk mengunjungi situs https://www.playtechslot.club/.

4. Terlalu Banyak Mencampur Adonan dan Adonan

Adonan dan adonan yang terlalu banyak diaduk dapat menghasilkan kue dan muffin yang kenyal dan sedikit keras. Menggunakan mesin dapur atau pengolah makanan yang baik adalah cara mudah untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan konsistensi yang Anda inginkan – cukup ikuti petunjuk untuk adonan atau tekstur adonan yang tepat.

5. Terus Mencicipi

Jika Anda mencoba hidangan yang jarang Anda siapkan atau belum pernah dimasak sebelumnya, mungkin ide yang baik untuk terus mencicipi makanan Anda setiap langkah untuk menghindari bumbu yang kurang atau lebih. Cicipi lebih awal, dan sering. Jika Anda merasa makanan Anda terlalu banyak dibumbui, cobalah untuk mengencerkannya dengan menambahkan sedikit jus lemon atau cuka untuk menyeimbangkan rasanya.

6. Tambahkan Bawang Putih di Waktu yang Tepat

Bawang putih yang dibakar akan membuat hidangan daging atau sayuran yang paling banyak dibumbui menjadi pahit, jadi ketika Anda mulai menumis bawang putih Anda sangat penting. Jika memungkinkan, coba gunakan bawang putih yang dicincang atau dihancurkan, yang kecil kemungkinannya untuk gosong di wajan. Jika Anda mencoba resep Barat, tambahkan bawang putih mendekati akhir proses memasak. Jika Anda memasak tumisan Asia, yang sering meminta bawang putih untuk ditumis di awal, perhatikan baik-baik dan pastikan untuk menambahkan cairan atau kecilkan api setelah berubah menjadi cokelat keemasan.